azukki的. 姉妹猫mao(黒)とmeo(銀)、天国のノア(黒白) 空と花と石と美しいもの。

月に2回は小豆ごはん

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京都では1日、15日は小豆ごはん(お赤飯?)にするならわしがあるとか。
我が家でも、できるかぎり、そうしています。
小豆が好きなので、月2回以上炊くこともあります。

今日のお弁当
 1日おくれの小豆ごはん(玄米もち米を1/3くらい入れてみた、もちもちです)
 オーサワのたくあん
 れんこんのごまきんぴら
 椎茸昆布
 ひよこ豆の煮物
 切干大根と高野豆腐とにんじんの煮物
 ブロッコリ蒸しただけ

ひよこ豆のような甘いものがあると、ほっとします。
丸中醤油だけで味つけしますが、ほんと甘い。
「食後に甘いものが食べたい」病をこういうもので克服してきました。
今日の場合は、小豆ごはんも充分甘くて、満足。
by azukki_bio | 2008-06-02 16:03 | お弁当 | Comments(0)